Réduire les Frais de Traitement des Cartes pour les Restaurants

Comprendre les frais de traitement des cartes

Gérer le fonctionnement de votre restaurant n'est pas une tâche facile. Entre la gestion du personnel, le maintien de la satisfaction des clients et l'assurance que la cuisine fonctionne sans accroc, la dernière chose que vous souhaitez est de perdre de l'argent à cause de frais de traitement des cartes élevés. Comprendre ces frais est la première étape pour les réduire.

Lorsque qu'un client paie par carte de crédit, un pourcentage de la vente va au processeur de carte. En général, cela varie de 2 % à 3,5 % par transaction. Pour une commande de traiteur de 1 200 $, cela pourrait signifier perdre de 24 $ à 42 $ dès le départ. Pour un restaurant de 60 places réalisant 20 000 $ de ventes par carte de crédit par mois, cela pourrait s'élever à 400 $ à 700 $ de frais chaque mois. Pour les petits restaurants, chaque dollar compte.

Utilisez les virements bancaires pour les grosses commandes

Pour les transactions plus importantes, comme les commandes de traiteur ou les dépôts pour événements, envisagez d'utiliser des virements bancaires, également connus sous le nom de paiements ACH. Ces virements ont généralement des frais beaucoup plus bas que les paiements par carte de crédit. Par exemple, avec Stripe, les paiements ACH coûtent 0,8 %, plafonnés à 5 $. Donc, pour cette même commande de 1 200 $, vous ne paieriez que 5 $, ce qui vous permet d'économiser une somme significative.

Comment encourager les paiements ACH

• Offrir une remise : Encouragez les clients à payer par ACH en offrant une petite remise. Même une remise de 2 % sur une commande de 1 200 $ permet d'économiser 24 $ pour le client, ce qui peut être un bon incitatif.
  • Exemple de script : "Nous offrons une remise de 2 % sur les grosses commandes si vous choisissez de payer par virement bancaire. Cela vous fait économiser de l'argent et nous aide également à maintenir nos coûts bas."
• Éduquer les clients : De nombreux clients ne sont pas conscients de la différence de frais. Une simple explication peut faire une grande différence.
  • Exemple de script : "Saviez-vous que payer par virement bancaire peut nous faire économiser tous les deux sur les frais ? C'est un moyen sécurisé et facile de gérer des transactions plus importantes."
• Mettre en avant la sécurité : Assurez aux clients que les paiements ACH sont sécurisés et fiables.
  • Exemple de script : "Les virements bancaires sont très sécurisés et traités par des systèmes bancaires de confiance, garantissant la sécurité de vos informations de paiement."

Envisagez les paiements en USDC

Si vous êtes ouvert à essayer de nouvelles méthodes, envisagez d'accepter des paiements en USDC (un type de stablecoin). Stripe permet les paiements en USDC avec des frais de 1,5 %, ce qui peut encore être inférieur à certains frais de carte de crédit. Cependant, cette option nécessite l'approbation de Stripe et n'est pas disponible à New York.

Étapes pour mettre en œuvre les paiements en USDC

1. Contactez Stripe : Contactez Stripe pour vous renseigner sur l'activation des paiements en USDC.
2. Éduquez votre personnel : Assurez-vous que votre équipe comprend comment fonctionnent les paiements en USDC afin qu'elle puisse l'expliquer aux clients.
3. Promouvez l'option : Faites savoir aux clients que vous acceptez les paiements en USDC par le biais d'affichages ou lors de la discussion sur le paiement.

Rationalisez votre processus de paiement

L'efficacité des paiements peut vous faire gagner du temps et de l'argent. Voici quelques conseils :

• Consolidez les factures : Au lieu de plusieurs petites factures, regroupez-les en une seule facture plus importante lorsque cela est possible. Cela réduit le nombre de transactions et les frais associés.
  • Exemple : Si vous faites du traiteur chaque semaine pour un bureau local, envoyez une facture mensuelle au lieu de quatre hebdomadaires.
• Mettez en place des paiements récurrents : Pour les clients réguliers, mettez en place des paiements ACH récurrents. Cela garantit des paiements à temps et réduit le travail administratif.
  • Exemple : Pour un client qui commande pour 500 $ de repas chaque semaine, mettez en place un paiement ACH mensuel de 2 000 $.

Exploitez la technologie

Envisagez d'utiliser un hôte AI comme RestaurantPilot pour rationaliser la communication et les processus de paiement. Cet outil peut gérer les demandes de réservation, les demandes de traiteur et même envoyer des factures avec des options de paiement comme les virements bancaires et l'USDC. Découvrez comment cela peut aider votre restaurant ici.

Gardez un œil sur les frais

Examinez régulièrement vos relevés de traitement. Recherchez des frais ou des augmentations inattendus. Parfois, les processeurs augmentent les tarifs sans préavis. Si vous remarquez quelque chose d'inhabituel, n'hésitez pas à négocier avec votre fournisseur.

Erreurs courantes

• Ne pas examiner les relevés : De nombreux propriétaires de restaurants négligent d'examiner régulièrement leurs relevés, manquant ainsi des économies potentielles.
• Ignorer les augmentations de frais : Accepter les augmentations de frais sans poser de questions peut vous coûter cher à long terme.

Dernières réflexions

Réduire les frais de traitement des cartes nécessite une approche proactive. En comprenant vos options et en éduquant vos clients, vous pouvez conserver une plus grande partie de votre argent durement gagné. Chaque petit geste compte, surtout dans une industrie compétitive comme la nôtre.

Conclusion

Gérer un petit restaurant signifie que chaque décision impacte votre résultat net. En vous concentrant sur la réduction des frais de traitement des cartes, vous pouvez améliorer vos marges et investir davantage dans votre entreprise. N'oubliez pas, il s'agit de faire de petits changements qui s'accumulent avec le temps.