Entenda as Taxas de Cartão
Gerenciar um restaurante nos Estados Unidos já é um desafio, e as taxas de cartão de crédito podem pesar no orçamento. Quando você recebe um pedido de catering de $1.200, uma taxa de 3% significa $36 só em taxas. Parece pouco, mas no final do mês, isso se acumula. Para um restaurante com 60 lugares, que faz cerca de 10 eventos de catering por mês, isso pode significar $360 mensais apenas em taxas de cartão.
Ofereça Alternativas de Pagamento
Para reduzir essas taxas, ofereça aos clientes a opção de pagar via transferência bancária (ACH). As taxas de ACH geralmente são mais baixas que as de cartão de crédito. Por exemplo, a RestaurantPilot oferece pagamentos por ACH com uma taxa de 0,8%, limitada a $5. Em um pedido de $1.200, você pagaria apenas $5 em vez de $36. Isso representa uma economia significativa ao longo do tempo.
Para implementar essa opção, você pode adicionar um aviso no seu menu de catering ou na página de pagamento online: "Para sua conveniência, aceitamos pagamentos por transferência bancária com taxas reduzidas."
Incentive Pagamentos por Transferência Bancária
Explique aos clientes que pagar via transferência bancária é seguro e pode ser mais conveniente. Ofereça um pequeno desconto para incentivar esse método. Por exemplo, um desconto de 1% em um pedido de $1.200 ainda resulta em economia, já que você pagaria menos em taxas. Se você oferecer esse desconto em 10 pedidos mensais, isso pode atrair mais clientes e ainda reduzir suas despesas com taxas.
Você pode usar o seguinte script ao falar com um cliente: "Olá, obrigado por escolher nosso serviço de catering. Para ajudá-lo a economizar, oferecemos um desconto de 1% se você optar por pagar via transferência bancária. É um método seguro e fácil."
Facilite o Processo de Pagamento
Tenha um sistema fácil para que os clientes façam pagamentos por transferência bancária. Um site com uma página de menu e calculadora de catering, como o da RestaurantPilot, pode facilitar. Informe claramente como o processo funciona e garanta que é seguro. Considere adicionar um passo a passo simples no seu site ou enviar por e-mail após a confirmação do pedido.
Por exemplo, no seu site, você pode incluir: "Passo 1: Selecione seu pedido. Passo 2: Escolha a opção de pagamento por transferência bancária. Passo 3: Complete o pagamento através do nosso portal seguro."
Use a Tecnologia a Seu Favor
Automatize o máximo possível. Use um sistema que envie lembretes de reserva e solicite avaliações no Google por mensagem de texto. Isso não só melhora o atendimento, mas também mantém o cliente engajado e satisfeito. Para um restaurante de 60 lugares, isso pode significar mais reservas e menos cancelamentos.
Implemente um sistema que automaticamente envie mensagens como: "Olá, só para lembrar que sua reserva está confirmada para amanhã às 19h. Estamos ansiosos para recebê-lo!"
Comunicação Eficiente
Um sistema que atende chamadas e mensagens em inglês, espanhol e português pode ser um diferencial. Isso não só melhora a comunicação como também pode aumentar suas vendas. O RestaurantPilot faz isso e ainda envia informações sobre horários e direções, além de atender pedidos de reserva e catering.
Considere treinar sua equipe para usar frases como: "Hola, ¿cómo puedo ayudarle hoy?" ou "Olá, como posso ajudá-lo hoje?", para garantir que todos os clientes se sintam bem-vindos e compreendidos.
Conclusão
Reduzir as taxas de cartão de crédito é possível com algumas mudanças simples. Ofereça alternativas de pagamento, incentive transferências bancárias e use a tecnologia para facilitar a vida do cliente e a sua. Para mais informações sobre como reduzir taxas de pagamento, veja detalhes aqui. Com essas práticas, você pode aumentar sua margem de lucro e oferecer um serviço ainda melhor aos seus clientes.
Perguntas frequentes
Como posso oferecer pagamentos por transferência bancária?
Você pode usar serviços que suportam ACH, como o sistema de pagamentos da RestaurantPilot, que oferece taxas reduzidas.
Por que devo incentivar transferências bancárias?
Transferências bancárias têm taxas mais baixas que cartões de crédito, economizando dinheiro em cada transação.