Connaître vos Voisins
Commencez par identifier les entreprises autour de vous. Créez une liste des bureaux locaux dans un rayon de cinq miles de votre restaurant. Commencez par visiter ces bureaux en personne. Lors de votre visite, présentez-vous et votre restaurant. Apportez un menu et, si possible, un petit échantillon de votre nourriture. Une touche personnelle peut faire une grande différence dans l'établissement de relations commerciales.
Exemple de Script :
"Bonjour, je m'appelle [Votre Nom], et je possède [Nom du Restaurant] juste au coin de la rue. Nous nous spécialisons dans la restauration de délicieux repas pour les événements et réunions de bureau. J'ai apporté un menu et quelques échantillons de nos plats populaires à essayer. Nous serions ravis de vous aider avec vos besoins de restauration à venir."
Créer un Menu de Restauration Attrayant
La restauration de bureau doit être simple mais variée. Envisagez de créer un menu qui inclut une variété d'options pour répondre à différents besoins alimentaires, tels que des choix végétariens, véganes et sans gluten. Pour un restaurant de 60 places, un menu d'exemple pourrait inclure :
- Plateau de Sandwiches : Une sélection de sandwiches au dinde, au jambon et végétariens.
- Bol de Salade : Mélange de légumes avec un choix de vinaigrettes.
- Plat Chaud : Pâtes avec sauce marinara et poulet grillé.
Emballer ces options pour une commande facile. Par exemple, proposez un package "Déjeuner pour Dix" qui inclut des sandwiches, un bol de salade et un plat chaud pour 120 $. Assurez-vous que votre menu est clair, concis et visuellement attrayant.
Être Compétitif avec les Prix
De nombreux bureaux fonctionnent avec des budgets stricts pour la restauration. Lors de la fixation de vos prix, assurez-vous qu'ils sont compétitifs tout en mettant en avant la valeur que vous offrez. Par exemple, "Déjeuner pour 10 pour 120 $" est à la fois attrayant et facile à comprendre. Envisagez d'offrir une remise de 10 % pour les premières commandes ou un programme de parrainage où les clients existants reçoivent une remise pour avoir référé de nouveaux clients.
Faciliter les Commandes
Simplifiez le processus de commande autant que possible. Fournissez un numéro de contact et un e-mail clairs spécifiquement pour les commandes de restauration. Si vous avez un site web, assurez-vous qu'il inclut un calculateur de restauration convivial. Cet outil aide les clients à estimer rapidement les coûts et à voir les options disponibles. Si vous n'avez pas cette fonctionnalité, envisagez de l'implémenter pour rationaliser le processus de commande.
Exemple de Script pour les Commandes Téléphoniques :
"Merci d'appeler [Nom du Restaurant]. Comment pouvons-nous vous aider avec vos besoins de restauration aujourd'hui ? Nous proposons une variété de packages parfaits pour les événements de bureau."
Offrir des Options de Livraison Flexibles
La flexibilité des horaires de livraison peut être un argument de vente majeur. Les bureaux apprécient lorsque leur restauration arrive à l'heure, surtout pour les réunions de déjeuner. S'ils ont besoin de déjeuner avant midi, visez à livrer à 11h45. Répondre constamment à ces attentes peut instaurer la confiance et encourager les affaires répétées.
Promouvoir par des Canaux Locaux
Exploitez les groupes de médias sociaux locaux, les réseaux d'affaires et les tableaux communautaires pour promouvoir vos services de restauration. Publiez des photos de votre nourriture, partagez des témoignages de clients et faites la publicité d'offres spéciales. Encouragez les clients satisfaits à laisser des avis positifs en ligne, ce qui peut attirer plus de clients.
Suivre avec les Clients
Après avoir rempli une commande de restauration, suivez avec une note ou un e-mail de remerciement. Demandez des retours et exprimez votre gratitude pour leur entreprise. Cette approche montre que vous appréciez leur fidélité et aide à établir une relation durable.
Exemple d'E-mail de Suivi :
"Cher [Nom du Client],
Merci d'avoir choisi [Nom du Restaurant] pour votre récent événement. Nous espérons que notre restauration a répondu à vos attentes. Nous aimerions avoir votre retour. Veuillez nous faire savoir s'il y a quelque chose que nous pouvons faire pour améliorer votre expérience. Nous avons hâte de vous servir à nouveau bientôt.
Cordialement, [Votre Nom]"
Utiliser la Technologie à Votre Avantage
Envisagez d'utiliser des outils comme RestaurantPilot pour gérer efficacement les appels et les textos. Un hôte AI peut gérer les demandes et les réservations, vous permettant de vous concentrer sur la nourriture et le service. De plus, il peut envoyer des demandes d'avis Google, vous aidant à établir une forte présence en ligne. Cela peut être particulièrement bénéfique pour attirer de nouveaux clients et maintenir une bonne réputation.
Pour plus d'informations sur ces fonctionnalités, explorez ici.
Questions fréquentes
Comment puis-je rendre mon menu de restauration plus attrayant pour les bureaux ?
Offrez une variété d'options qui répondent à différents besoins alimentaires. Gardez le menu simple et facile à commander, comme un package pour dix personnes.
Quelles sont quelques façons de promouvoir mes services de restauration auprès des bureaux locaux ?
Utilisez des groupes de médias sociaux locaux, des réseaux d'affaires, et suivez avec les clients pour des retours et des avis.